Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Kaman Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Müdürü kıymetli hocamız Doç. Dr. İsa Bahat’a, GASTRO KIRŞEHİR - Ahilik Diyarı Kırşehir’in Turizm Potansiyeli, Gastronomik Yapısı, Mutfak Kültürü ve Yöresel Lezzetleri adlı kitabımızı takdim etmiş olmaktan büyük bir memnuniyet duyduk. Yüksekokul akademisyenlerimizden editörlüğünü Doç. Dr. Yener Oğan’ın, bölüm yazarlıklarını ise Doç. Dr. Ela Oğan, Dr. Öğr. Üyesi Gazi Polat ve Öğr. Gör. Ecem Akay’ın üstlendiği bu eserin ortaya çıkmasında değerli katkıları ve nazik destekleri için kendilerine içten teşekkür ederiz.