Türkiye’nin 17 gastronomi bölgesini temsil eden bölge birincisi ekiplerin yanı sıra Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Tunus, Karadağ, Azerbaycan, Arnavutluk, Kuzey Makedonya, Özbekistan ve Gürcistan’dan öğrenci ve öğretmen ekiplerinin yer aldığı organizasyon, Türk mutfak kültürünün ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımına önemli katkılar sunmuştur.
Cumhurbaşkanlığı Devlet Arşivleri Başkanlığı Osmanlı Arşivi Külliyesi’nde gerçekleştirilen yarışma ve ödül törenine Millî Eğitim Bakanı Sayın Yusuf Tekin de teşrif etmiş, dereceye giren ekip ve öğrencilere ödüllerini takdim etmiştir. Programda yaptığı konuşmada mesleki eğitimin önemine vurgu yapan Bakan Tekin, gastronomi eğitiminin kültürel mirasın korunması, nitelikli insan kaynağının yetiştirilmesi ve Türk mutfağının uluslararası alanda tanıtılması açısından stratejik bir rol üstlendiğini ifade etmiştir.
Türk dünyasının ortak gastronomi mirasını yaşatmayı ve gelecek nesillere aktarmayı amaçlayan etkinlik, farklı ülkelerden katılımcıları bir araya getirerek kültürel etkileşimin güçlenmesine ve gastronomi alanındaki bilgi paylaşımının artırılmasına katkı sağlamıştır.
Üniversitemizi bu anlamlı organizasyonda başarıyla temsil eden Doç. Dr. Yener Oğan ve Öğr. Gör. Ecem Akay’ı tebrik eder, akademik çalışmalarında ve mesleki faaliyetlerinde başarılarının devamını dileriz.
